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Dal Tenerissimo

STORIA BREVE DI UN SUCCESSO POPOLARE

Oggi si chiama Street Food. Ma per noi è semplicemente cucina popolare siciliana. Una idea nata quindici anni fa in una delle strade più popolose di Catania, e per la quale dedichiamo cuore e anima tutti i giorni.

Abbiamo una idea semplice: proporre le specialità a base di carne tipiche della gastronomia siciliana orientale ad un elevato livello di qualità. La nostra carne di cavallo viene da noi sapientemente scelta, lavorata e controllata per offrire solo il meglio ai nostri amici. Perchè Dal Tenerissimo i clienti sono soprattutto amici nostri.

I cavalli di battaglia

Amare Catania significa amarne i sapori e gli odori, rispettarne i riti e le tradizioni.
Dal Tenerissimo la carne di cavallo viene prodotta e selezionata nella massima cura, per poi essere cucinata secondo la popolare modalità dell' "Arrusti e Mangia".
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INVOLTINI DI CARNE DI CAVALLO

Autentica prelibatezza catanese, gli involtini di carne di cavallo sono un classico della nostra cucina popolare.

€ 4 a porzione

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CARNE DI CAVALLO ALLA GRIGLIA

Carne selezionata di primissima qualità, garantita Dal Tenerissimo e cucinata alla brace.

€ 6 euro al piatto

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POLPETTE DI CAVALLO E CIPOLLATA

Morbide dentro, croccanti fuori, arrostite sulla brace calda come la lava dell'Etna.

€ 1,50 al pezzo

I Classici del Tenerissimo

Primi: pasta alla norma,alla carbonara, al tonno, aglio olio e peperoncino, alle zucchine
Antipasti: Polpette di patate, verdure pastellate, funghi gratinati, frittate e fritti di verdure
Insalate miste: lattuga, finocchio e radicchio, pomodoro e cipolla, rucola + grana o mozzarella

A te la scelta!

Dal Tenerissimo puoi scegliere. Primi tradizionali siciliani? Puoi averli. Carni bovine o di pollo? A disposizione. Carne di cavallo? Allora... sei nel posto giusto!

Il nostro staff

Dal Tenerissimo operano cuochi e chef di vecchia data, esperti nell'arte dell'arrosto di carne e vetererani della cucina tipica catnese. Di loro di puoi fidare!
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Chef Ciccio La Mesa

Roast manager

Specialista in: Arrosti a fuoco lento

Oltre 15 anni di esperienza nella macelleria dei migliori tagli di carne fresca. Ciccio è l'unico capace di garantire la qualità dei nostri tagli di carne.

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Chef Ciccio La Mesa

Roast manager

Specialista in: Arrosti a fuoco lento

Oltre 15 anni di esperienza nella macelleria dei migliori tagli di carne fresca. Ciccio è l'unico capace di garantire la qualità dei nostri tagli di carne.

U' passaparola

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Dal Tenerissimo la qualità della carne è unica. I titolari del locale ci tengono a mantenere alto il livello della cucina, e il clima è familiare e accogliente.

FRANCO BALSAMO
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Dal Tenerissimo la qualità della carne è unica. I titolari del locale ci tengono a mantenere alto il livello della cucina, e il clima è familiare e accogliente..

MARIA BONACCORSI
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Dal Tenerissimo la qualità della carne è unica. I titolari del locale ci tengono a mantenere alto il livello della cucina, e il clima è familiare e accogliente.

PINO E SHARON CARBONARO

Le nostre news

In questa sezione troverete Dal Tenerissimo le ultime notizie relative alla nostra attività. Buona lettura!
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15 Gen

Dal Tenerissimo aria nuova!

Gennaio 15 2018 di Gaetano Porzio

Il 2018 si apre all'insegna della comunicazione: nuova immagine, presenza sui social e tante notizie dal mondo dello Street Food catanese.

15 Gen

La nostra qualità è garantita. Sempre.

Gennaio 15 2018 di Gaetano Porzio

La nostra mission è: garantire la qualità di primissimo livello. Scoprite come lavoriamo, e capirete perchè teniamo fede al nostro nome!

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Il nostro servizio catering

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